Rynek kawy jest niezwykle rozwinięty. Na przestrzeni wieków rozwinęło się wiele sposobów jej przetwarzania oraz przygotowywania. Aktualnie wyodrębnia się trzy podstawowe wersje, w jakich można nabyć kawę. Jest to kawa w wersji ziarnistej,…
Tag: aromat
Różnice w smaku pomiędzy kawą ziarnistą a rozpuszczalną
Odkąd kawa rozpuszczalna pojawiła się w masowej sprzedaży, z roku na rok zaczęła podbijać rynek. Na początku, gdy w kawa została odkryta, funkcjonowała tylko w postaci kawy ziarnistej, jednak na początku dwudziestego wieku rozpoczęto masową produkcję kawy…
Stopień wypalenia ziarna, a smak kawy
Na rynku producentów kaw znajduje się bardzo wiele marek, które oferują wysokiej klasy produkty. Mimo wszystko jednoznaczne opisanie smaku najlepszej kawy ziarnistej jest trudne, gdyż smak może różnić się ze…